FacharbeiterIn Weinbau- und Kellereiwirtschaft
1. Lehrjahr: | € 915,– (brutto) |
2. Lehrjahr: | € 1.003,– (brutto) |
3. Lehrjahr: | € 1.142,– (brutto) |
FacharbeiterInnen in der Weinbau- und Kellereiwirtschaft bereiten den Boden für den Weinbau vor, setzen Jungpflanzen und ziehen die Weinstöcke. Sie schneiden und binden diese und bringen schließlich die Ernte ein. Dafür verwenden sie Gartenwerkzeuge und Traktoren. Die Ernte führen sie oft noch händisch durch, immer häufiger aber auch unter Einsatz von Erntemaschinen, während sie bei der Traubenverarbeitung hauptsächlich Maschinen und Anlagen (zur Flascheneinfüllung und Etikettierung) bedienen und überwachen.
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