Einzelhandelskaufmann/frau – Lebensmittelhandel
Berufsfeld: Handel
Ausbildungsdauer:
3 Jahre
Einstiegsgehalt brutto:
ab 1.260 €
nach der Ausbildung
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Lehrlingsentschädigung
| 1. Lehrjahr: | € 800,– (brutto) |
| 2. Lehrjahr: | € 1.025,– (brutto) |
| 3. Lehrjahr: | € 1.300,– (brutto) |
Die Arbeitsorte von Lebensmittelhändler/innen sind Lebensmittelfachgeschäfte oder Lebensmittelabteilungen von Supermärkten oder Geschäften. Sie haben umfangreiches Know-how über Eigenschaften, Herkunft, Haltbarkeit und Verwendung unterschiedlicher Lebensmittel und beraten ihre Kundinnen und Kunden auch über Zubereitungsmöglichkeiten. Außerdem bereiten sie einfache Speisen wie z. B. Brötchen selbst zu.
WICHTIGE AUSBILDUNGSINHALTE:
- Kundinnen und Kunden beraten und Waren verkaufen
- Waren bestellen, annehmen, kontrollieren, auszeichnen (= Preis angeben)
- Waren verkaufsgerecht präsentieren und bei Werbemaßnahmen mitarbeiten
- Verkaufspreise kalkulieren (berechnen), kassieren, Quittungen (Zahlungsbestätigungen) und Rechnungen ausstellen
- Reklamationen (Beschwerden) bearbeiten